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かましん通信
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こだわり逸品選んだ理由には「こだわり」があります
- 茨城県産
- キングポーク
- 品種／（ランドレースｘ大ヨークシャー）ｘデュロック の三元交配種
長年にわたり徹底して種豚の改良を何世代もかけて行い、3つの品種の優れた特徴をあわせもった豚肉 - 通年
- 下館店のみ扱い
- 商品特徴
- 茨城県内の指定生産者が母豚繁殖から肥育まで一貫生産しています。独自の優れた系統をもつ種豚から母豚を育てました。長年に渡り研究を重ね、 独自に開発した配合飼料を与え、手塩にかけて肉豚を飼育しています。
- おいしさの特徴
- キメ細かく、弾力があり「もちもち」とした肉質。やわらかく、脂肪には甘みがあり、風味豊かな味が味わえるまさに、豚の王様（キングポーク）の名に恥じない豚肉です。
- オススメの調理法
- 脂身まで美味しいキングポークは、厚めにスライスしたロース肉のステーキ又は、しゃぶしゃぶでお召し上がり下さい。キングポークを存分にお楽しみ頂けます。
- オーダーカット承ります。
- しゃぶしゃぶ用、とんかつ・ソテー用、焼肉用、煮豚・角煮用、カレー・シチュー用、その他様々な調理用途に合せ、お客様のご希望に応じた商品化を行います。
（在庫状況・時間帯により、ご希望に添えない場合もございます。予め、お電話でご確認下さい。）
